Τον Αύγουστο του 2019 εξέπνευσε η τριετής προθεσμία για φύτευση αμπελώνων σε όσους δικαιούχους είχε χορηγηθεί Άδεια Φύτευσης το 2016. Σύμφωνα με πληροφορίες της ΚΕΟΣΟΕ – αν και υπολείπονται ελάχιστες ΔΑΟΚ – φυτεύθηκαν την τριετία 2016-2019, 3.892,36 στρέμματα σε σύνολο 6352,59 στρεμμάτων που χορηγήθηκαν στους εγκεκριμένους δικαιούχους το 2016, συνεπώς το ποσοστό των δικαιούχων που
Η επιστημονική κοινότητα παγκοσμίως συμφωνεί οτι η κλιματική αλλαγή είναι γεγονός. Αποτέλεσμα της αλλαγής αυτής αποτελεί , η συχνή εμφάνιση ακραίων καιρικών φαινομένων. Δεδομένα που συγκεντρώθηκαν την τελευταία δεκαετία καταδεικνύουν αξιόλογες μεταβολές στην εξέλιξη των φαινολογικών σταδίων της αμπέλου , με σοβαρό αντίκτυπο στον προγραμματισμό των καλλιεργητικών φροντίδων και της συγκομιδής. Ιταλικές εταιρείες σε
Το αμπέλι ή κλήμα είναι ένα πολυετές φυλλοβόλο φυτό που καλλιεργείται σε όλη την Ελλάδα. Το αμπέλι για οινοποίηση καλύπτει περίπου 1 εκ. στρέμματα, ενώ για επιτραπέζιο σταφύλι έκταση 150.000 στρεμμάτων. Το αμπέλι ως ποικιλία σταφυλιού εμβολιάζεται σε ριζικά υποκείμενα ανθεκτικά στο έντομο φυλλοξύρα, σε αντίθεση με το παλαιότερα χρόνια που ήταν αυτόριζο. Το φυτό μπορεί
Σταφύλι, η σύντομη ιστορία του φρούτου Το σταφύλι είναι ο καρπός του αμπελιού. Το αμπέλι αλλιώς ονομάζεται και κλήμα είναι το φυτό Vitis Vinifera. Ήδη από τα πολύ αρχαία υπήρχαν καλλιέργειες σταφυλιών και αυτά χρησιμοποιόντουσαν από πολλούς αρχαίους πολιτισμούς όπως οι αρχαίοι Έλληνες, οι Αιγύπτιοι και οι Ρωμαίοι. Οι λαοί αυτοί χρησιμοποιούσαν το σταφύλι
Μειωμένη κατά 10% σε σχέση με την περασμένη χρονιά προβλέπεται ότι θα είναι η παγκόσμια παραγωγή οίνου για το 2019, σύμφωνα με έκθεση η οποία παρουσιάστηκε σε συνέντευξη Τύπου στην έδρα του Διεθνούς Οργανισμού Αμπέλου και Οίνου (Organisation Internationale de la Vigne et du Vin - ΟΙV) στο Παρίσι, στις 31 Οκτωβρίου. Όπως αναφέρουν
Το 2019 ίσως να χαρακτηρισθεί οινικά η καλύτερη χρονιά της δεκαετίας Ιδιαίτερα υψηλές είναι οι προσδοκίες για τους οίνους που παραχθούν το 2019 στη Βόρεια Ελλάδα, όπως επισημαίνει η ένωση οινοποιών "Οίνοι Βορείου Ελλάδος", με αφορμή την ολοκλήρωση του τρύγου. Όπως τονίζεται, αναμένονται λευκοί και ροζέ οίνοι με έντονα ποικιλιακά αρώματα, υψηλή οξύτητα και
Η Περιφέρεια Θεσσαλίας, σε συνεργασία με τα συναρμόδια Υπουργεία Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων (Υπ.Α.Α.Τ.), Οικονομικών και Ανάπτυξης & Επενδύσεων) με γνώμονα την στήριξη της αμπελοκαλλιέργειας και των αμπελοκαλλιεργητών αλλά και του τσίπουρου, ως παραδοσιακού αποστάγματος, λαμβάνοντας υπόψη την υποχρεωτική ενσωμάτωση της ευρωπαϊκής νομοθεσίας στην εθνική και σε συνέχεια διευκρινιστικών εγκυκλίων που εκδόθηκαν από το
Την εικόνα της φετινής εσοδείας ανά την ελληνική επικράτεια καταγράφει ο Σύνδεσμος Ελληνικού Οίνου. Πολλές περιοχές μιλούν για την καλύτερη χρονιά των 20 τελευταίων χρονιών. Οι βροχοπτώσεις και η πολύ καλή κατανομή τους μέσα στο χρόνο εφοδίασαν αρκετά καλά τα φυτά με νερό ώστε να ανταπεξέλθουν στην ξηρή θερμή περίοδο του Ιουλίου - Αυγούστου
Οι αμπελουργοί που δεν ανήκουν σε Συνεταιρισμό ή Ομάδα Παραγωγών, υποβάλλουν Δήλωση Παραγωγής όταν οινοποιούν μόνοι τους, αναφέρει σχετική εγκύκλιος που εξέδωσε το τμήμα Αμπέλου Οίνου και αλκοολούχων ποτών σχετικά με τις υποχρεώσεις των συνεταιρισμένων και μη αμπελουργών, όσον αφορά την συμπλήρωση των Δηλώσεων Συγκομιδής ή και την υποβολή Δηλώσεων παραγωγής. Στην εγκύκλιο αναφέρεται
Το έδαφος του αμπελώνα είναι ένας από τους σημαντικούς παράγοντες που επηρεάζουν την ανάπτυξη των φυτών. Επηρεάζει, ωστόσο, και το αρωματικό και γευστικό προφίλ των σταφυλιών και κατ' επέκταση των κρασιών που παράγουν; Κι αν ναι, με ποιόν τρόπο; Η δύναμη της γης = τύποι/σύσταση εδάφους και κρασί Τι είναι το έδαφος; Το έδαφος
