Ελαιουργία

Θετικές οι ενδείξεις από τη δακοπροσβολή στην ελαιοπαραγωγή

2019-09-10T13:26:19+00:0010 September 2019|

Θετικές οι ενδείξεις από τη δακοπροσβολή στην ελαιοπαραγωγή μέχρι στιγμής Σε εξέλιξη βρίσκεται αυτή την περίοδο ο δεύτερος δολωματικός ψεκασμός των ελαιοδένδρων στη Μεσσηνία, κι αν σύντομα έχουμε κάποιες βροχές, τότε οι συνθήκες θα γίνουν ακόμα καλύτερες για τη φετινή παραγωγή. Ο πρώτος ψεκασμός κατά του δάκου έχει ολοκληρωθεί και ήδη έχει ξεκινήσει ο

Στα χαμηλά οι τιμές παραγωγού του διεθνούς εμπορίου ελαιολάδου

2019-09-03T07:49:51+00:003 September 2019|

Στα χαμηλά οι τιμές παραγωγού παρά την αύξηση σε Ιταλία – Τυνησία και του διεθνούς εμπορίου ελαιολάδου Λίγο καλύτερα από την Ισπανία, που σημειώθηκε πτώση της τάξης του 18%, ήταν οι τιμές παραγωγού εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου στην Ελλάδα τον προηγούμενο Ιούλιο καθώς παρουσιάστηκε πτώση μόνο 4%, ενώ την ίδια στιγμή στις άλλες δύο βασικές

Διαφωνίες μεταξύ παραγωγών & μεταποιητών για τις χαμηλές τιμές στην βρώσιμη ελιά

2019-07-29T11:12:34+00:0029 July 2019|

*Μιλάνε στην «ΑγροΈκφραση» ο υπουργός αγροτικής ανάπτυξης κΑραχωβίτης, αγρότες, μεταποιητές&έμποροι ελιάς *Έντονο πρόβλημα παρουσιάζεται στην διάθεση ελιάς  για το ν.Λακωνίας *Αιγυπτιακές & Τούρκικες ελιές κατακλύζουν την  ελληνική αγορά Σε κρίσιμη καμπή βρίσκεται η αγορά της επιτραπέζιας ελιάς, συμβάλλοντας σε αυτό όχι τόσο η διεθνή συγκυρία που παρεπιπτόντως δεν είναι η καλύτερη δυνατή, αλλά η

Σε λίγα χρόνια στην Ελλάδα δεν θα έχουμε ελιές

2019-07-29T10:55:38+00:0029 July 2019|

Γιατί οι παραγωγοί εγκαταλείπουν την καλλιέργειά τους Tην εγκατάλειψη της ελαιοκαλλιέργειας στην Ελλάδα – παρά τη μικρή αύξηση της ελαιοκαλλιέργειας στην Κρήτη – καταδεικνύουν οι αναλύσεις που περιλαμβάνονται σε μελέτη του οικονομολόγου Γιώργου Καβρού, ο οποίος και θέλησε μέσω της εφημερίδας «Νέα Κρήτη» να τη δημοσιοποιήσει, κρούοντας τον κώδωνα του κινδύνου για το μέλλον του προϊόντος. Σύμφωνα

«Θα είναι μια καλή χρονιά για το λάδι – Θα ανεβεί η τιμή»

2019-07-26T14:03:18+00:0026 July 2019|

Την αισιοδοξία του ότι φέτος θα έχουμε μια πολύ καλή χρονιά ως προς την ποσότητα και την ποιότητα του παραγόμενου ελαιολάδου στην Κρήτη, επισημαίνοντας ταυτόχρονα ότι τόσο η Τυνησία όσο και η Ιταλία και η Ισπανία έχουν φέτος μείωση παραγωγής λόγω καιρικών συνθηκών, εκφράζει στην εφημερίδα “Νέα Κρήτη” ο διευθύνων σύμβουλος του Ομίλου Αλμπαντάκη,

Ανοιχτός Διάλογος για το Ελληνικό ελαιόλαδο

2019-06-18T14:10:22+00:0018 June 2019|

“Καράβι χωρίς πυξίδα” ο ελαικομικός τομέας στην Ελλάδα, κινείται στο πέλαγος σειράς διαρθρωτικών και άλλων προβλημάτων. Ένας τομέας εθνικού ενδιαφέροντος, ο οποίος απασχολεί 500.000 οικογένειες, συνεισφέρει 1 δισ. ευρώ ετησίως στο ΑΕΠ της χώρας, ενώ αποτελεί βασική πηγή εισοδήματος και απασχόλησης στον πρωτογενή τομέα της οικονομίας σε πολλές περιοχές της χώρας. Ο σχεδιασµός και

Xylella: Μετάδοση, συμπτώματα & τρόποι αντιμετώπισης

2019-05-29T10:24:38+00:0022 May 2019|

Πρόκειται για ένα «ιδιόρρυθμο» φυτοπαθογόνο που εγκαθίσταται και πολλαπλασιάζεται στα αγγεία ξύλου των φυτών, προκαλώντας ασθένειες μεγάλης γεωργικής και γενικότερα περιβαλλοντικής σημασίας. Η εισαγωγή του παθογόνου σε μια περιοχή γίνεται κυρίως με μολυσμένα φυτά και μολυσμένα έντομα-φορείς, ενώ ένας τέτοιος κίνδυνος από καρπούς, σπόρους ή κομμένα άνθη θεωρείται χαμηλός έως αμελητέος, αν και δεν υπάρχουν

Οι κατηγορίες του ελαιολάδου

2019-05-29T10:25:00+00:0016 May 2019|

Το παρόν άρθρο δημοσιεύθηκε στο Γαστρονόμο Μαΐου που κυκλοφορεί μαζί με την εφημερίδα «Η Καθημερινή της Κυριακής» και είναι του κου Βασίλη Δημόπουλου και της Άννας Μυλιώνη – Εργαστήριο Γευσιγνωσίας Ελαιόλαδού Καλαμάτας. Το ελαιόλαδο κατηγοριοποιείται σε ποιότητες από την εποχή των αρχαίων Ρωμαίων, οι οποίοι είχαν προσδιορίσει με σαφήνεια πέντε κατηγορίες ανάλογα με τον βαθμό