Σύμφωνα με τα τελευταία στατιστικά που ανακοινώθηκαν στο συνέδριο του O.I.V., στον πλανήτη σήμερα υπάρχουν 7,4 εκ. ha αμπελώνων.

Πέντε χώρες κατέχουν το 50% της συνολικής έκτασης, οι: Ισπανία (13%), Κίνα (12%), Γαλλία (11%), Ιταλία (9%) and Τουρκία (6%).

Η Κίνα, παρότι διαθέτει έναν τεράστιο αμπελώνα, δεν παράγει πολύ κρασί. Για την ακρίβεια, το 35% των επιτραπέζιων σταφυλιών που καταναλώνονται παγκοσμίως προέρχονται από την Κίνα. Και μόλις το 10% των κινεζικών σταφυλιών κατευθύνονται στην οινοποιία.

Ακόμη λιγότερο είναι το κρασί που παράγεται από τα 448.000 ha της Τουρκίας, το 4%.

Το Ιράν είναι ακόμη μία χώρα με μεγάλο αμπελώνα, 153.000 ha, όμως όλη η παραγωγή του καταναλώνεται ως επιτραπέζια σταφύλια ή σταφίδα.

Ακόμη και στις Η.Π.Α., οινοποιήσιμο είναι μόνο το 66% των σταφυλιών που παράγονται, τα υπόλοιπα είναι επιτραπέζια.

Συνεπώς, από τα 7,4 εκ. ha του παγκόσμιου αμπελώνα, μόνο το 57% -δηλαδή 4,2 εκ. ha- θα δώσουν παραγωγή που θα γίνει κρασί, το 36% θα δώσει σταφύλια που θα καταναλωθούν ως επιτραπέζια και το 7% ως σταφίδα.

ΠΗΓΗ

visit vinegrek.gr VINEGREK visit vinegrek.gr VINEGREK

LIKE us on FACEBOOK